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没一会儿翠儿就过来帮忙,沈云萱准备的是烤串,一大盆调好味道的肉被串起来,在提前做好的烤架上一把一把地翻动。
翠儿惊讶道:“这烤肉好像和街上看见的不太一样。这细细的棍儿是竹签子?为啥要一块瘦肉一块肥肉这么串呢?”
沈云萱一边往肉串上撒调料一边回道:“这是我琢磨着改良的,看起来不那么笨重,好入口。肉块略小些容易入味儿,肥瘦间隔是我试出来味道最好的搭配,这样肥肉烤出来的油滋润着瘦肉,会很香。
若是烤得久一点,肥肉就不会腻,像油滋啦一样好吃。至于上面撒的调料
是我自己配的,这样味道会更好。”
大家已经闻到香味儿了,都围了过来,张礼山不可思议道:“师父您什么都会,太厉害了!日常琐事那么多,您何时钻研的?”
沈云萱道:“这不就是做饭的一种吗,我天天做饭的时候,不要抱怨那家人非让我干活,而是好好琢磨怎样做好吃,就可以日积月累。如果只是为了做熟了饭而做,那就可能不好吃也没进步。”
几人恍然大悟,怪不得他们有些人做饭一直不好吃呢,还真的是没用心钻研过。
张礼山想得更多一点,做饭的时候都能琢磨出这么多东西,那其他的呢?之前沈云萱教过他们做陷阱抓兔子,可比村里其他大男人懂多了,这是沈云萱担心父亲打猎危险琢磨出来的。
沈云萱读书明志,才十四岁,懂的道理比村里最厉害的里正都多。她教他们不要固有思维、要观察、要思考,这也是她自己琢磨出来的吧?
还有如何养鸡能让它们健壮还每天下蛋,算术课教他们的乘法口诀比传承已久的九九术更通俗易懂。甚至连磨刀怎样磨得快、挽袖子怎样不容易掉下来这种小细节,沈云萱都有自己的小窍门。
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