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第85章 片长薄技(二) (1 / 6)

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        全部做好之后,陶掌膳取了只小盘将茯苓夹饼全部盛放在里头,教周窈棠拿去给大伙儿分分吃了。

        周窈棠端着食盘去寻了朝露,教她拿去分给丝竹和桑菊她们,然后自己取了几只用手帕包好,到司饎房里悄悄将冬瑟叫了出来。

        两人到了院内角落后,周窈棠把包着茯苓夹饼的手帕打开,对冬瑟道:“姐姐快尝尝,这是我们陶掌膳刚刚做好的茯苓夹饼,还热着呢。”

        冬瑟笑着点了点头,两人各取了一只吃了起来。

        周窈棠轻轻沿着茯苓夹饼的边缘咬了一口,入口是先是外皮里头浓郁的玫瑰香气混合着茯苓淡淡的药味,其中还隐隐有一丝淡淡的桂花香。

        细细在口中嚼来,蜂蜜的醇厚和红豆沙的绵密在舌尖四溢开来,馅料的柔软混合着偶尔的一点核桃仁的坚硬,两者相得益彰,待到将所有的外皮和馅料嚼碎了咽下去时,芝麻的香气已经逐渐充斥了整个口腔。

        先前在家中时,周窈棠的母亲总会托人从洛安京带些茯苓夹饼到江州来,但是那些为了能在路上存放了久些,外皮一般都做得很干,馅料里头还会加许多盐和糖助于保存,待吃到时早没了原本的风味,还腻的齁嗓子。

        周窈棠原本不喜茯苓夹饼油腻的馅料,又嫌外头那层皮没有味道,总是味同嚼蜡,所以她总是疑惑母亲为何如此喜爱这道点心。直到今日,亲口尝了陶掌膳做出的刚出锅的夹饼,这才知晓其间美妙滋味。

        一旁的冬瑟一边吃着,一边道:“你们陶掌膳手艺真是好,不愧是你们房中的白案大掌勺,你可要好好跟她学学,到时候我们也能时常饱饱口福。”

        周窈棠自然是满口答应。

        不一会儿,手帕便见了底儿,几块茯苓夹饼已被二人分吃完了。于是周窈棠擦了擦站满饼皮的嘴,然后站起身来拍了拍身子沾的碎屑,同冬瑟告别道:“我这便回去学着做了,待做成了便拿来给姐姐尝。”

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