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        乡下人对于在大户人家当差是什么样子，完全没有概念，整个村子也没人当过，从县里打听的当然都是好话，什么月银高、有赏赐、吃得饱穿得暖，引得许多人向往，甚至觉得能卖身去做下人还是享福呢。

        当吴老太、沈福和王杏花，知道李家想让沈云萱去做厨娘之后，心思波动得厉害，就仿佛被天上掉下来的馅饼砸中了。沈福和王杏花还在想，沈云萱是不是放心不下他们，才不愿意去的？

        沈云萱察觉到他们走神，想了想露出个笑来，“方才沈家耀那样子还真好笑，爹娘你们是没瞧见，那少爷脸一板，他就自扇嘴巴，打得脸都红了。大街上那么多人，他还是读书人呢，怕是羞愤得想找个地缝钻进去。”

        沈福、王杏花一惊，这才想到这上头，“家耀不是书童吗？咋……不对，不是说李家待下人极和善厚道吗？咋会这样？”

        沈云萱一边查看剩余的花卷，一边道：“所以道听途说信不得，还是亲眼见过的才算真。对了，沈家耀已经被他主子改名了，叫沈忠，让他以后对主子忠心耿耿。我也不懂书童和下人的区别，反正看沈忠点头哈腰，卑躬屈膝的，在李家肯定日子不好过，幸亏我没去。”

        “对，幸亏你没去。”三人这会儿庆幸起来，对李家的差事也避之唯恐不及，还联想到了自己。

        沈福是干过苦力的，每天被人吆喝着干活，王杏花也帮县里的人缝被子洗衣裳，伸手讨钱都是弯着腰陪笑脸。这么想想，对沈忠的际遇就有些了解了。他们面对的还只是有点钱的百姓，李家那可是县里最有钱最有势的，老太爷是员外郎呢，在李家做事自然要更小心。

        而且他们干得不好顶多就挨顿骂，丢了差事。沈忠居然要当街扇自己耳光，看来这大户人家还是去不得，不然哪天小命丢了都没处说理。

        沈云萱见他们收了心思，又带他们去了码头。码头上苦力多，放眼望去一群汉子，出力多当然吃的也多，不然没力气干活。大部分人是很节俭的，但也有一部分手松，经常在外头吃碗面、喝口酒。

        沈福和他们都认识，走进了就笑着吆喝，“哥几个吃了没？我家蒸的油盐花卷贼好吃，两文钱一个，要不要买个尝尝？自己不吃带回去给爹娘媳妇孩子吃也成，喷香！”

        工头和几个熟识的人走过来看，满脸诧异：“沈福，你咋卖上花卷了？”又看看他身后几人，“这咋还拖家带口的？都是你家里人？”

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