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第 3 章(四阿哥坐到上书房里时,外...) (10 / 17)

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        刘太监明白了,道:“行了,叫你孙爷爷和苏爷爷都起来,让他们一个去揉面做面条,多做几种,粗的、细的,豆面的、高梁面的、细白面的。再让你苏爷爷去调几种料汁出来,讲明是吃面用的,甜咸油辣都来点儿。叫西厢那边的该切咸菜的切咸菜去,该洗菜的洗菜去!”

        小太监的两只眼睛亮的出奇,“是!是!谢苏爷爷提点!”说着又要跪下给苏培盛磕头。

        他当然新鲜,这桌上的东西太原生态了,他虽然应该都吃过,但绝对没都见过。

        李薇偏偏连盐罐、白糖、醋壶都摆出来了。

        小太监就数着手指道:“头一样是咱们膳房有的咸菜、酱菜、酸菜,能切丁的切丁,能切丝的切丝,每种都要。再有就是时鲜的青菜,能生吃的就洗净切丝装盘,不能生吃的开水烫过后沥干水,只用细盐、酱油调味。她说最要紧是绿菜不能发黄、发蔫。”

        四阿哥小时候没少挨饿,不管是什么病都是先净饿。从中医的角度说这样确实是有用的,就连从后世穿越过来受过现代教育的李薇都知道,这种方法说白了就是激发起人身体自身的免疫力。比直接吃药更有用,是对免疫力的一种锻炼。

        确实是快,不到六点半就已经都备齐了,面条备了八种,各种料汁十几碗,余下的配料四十多份。

        李薇见此,干脆让玉瓶把各种调料全用小碗盛了,七八十几样的摆了两个小桌。

        这简直就是在夸李薇‘勤俭’。

        四阿哥拿着泡着黄连水的壶打开看看,递给玉瓶道:“再泡壶新的来。”

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